cover image: The heartbeat of the stove

The heartbeat of the stove

2003

Extended description: - Helena Zefanias DP Helena Zefanias pentinant la seva filla Wendijayne tot explicant-li una rondalla africana DP Helena mostrant el seu pis, detall de quadres i màscares africans. Helena parla dels esperits. DP Helena i la seva filla Eunice preparant a la cuina un arròs amb verdures i salsa de cacauet - José Julio Tomás "Childo" DP Childo amb la seva dona i filles al parc infantil del barri PM Childo diu que s'enyora de Moçambic DP Childo tocant la marimba DP Amparo, dona Childo, amb les seves filles a casa DP Childo preparant una "matapa" a la cuina DP Chindo i família a taula menjant la "matapa", les nenes van a oferir una cullerada als esperits dels avis - Steve de Swardz DP Steve i Childo tocant el contrabaix en un grup de Jazz DP Steve i Childo mirant fotos a casa l'Steve DP Steve tallant carn seca o "biltong" DP Steve adobant carn i posant-la a assecar prop de la finestra DP Steve comenta les noves paraules incorporades al "ndebele", la seva llengua materna DP Steve amb la seva neta Naila comenta la perdua del respecte envers els grans dins la societat occidental DP Steve i Childo menjant pernil a una botiga del carrer del Pi - Joao Punga "Oshito" DP Oshito treballant de manobre DP Oshito comprant a una botiga de l'Hospitalet DP Sol Ange, dona Oshito, i la seva mare Saoka preparant un "pondú" a la cuina DP Oshita treballant per al "Col·lectiu tripartit" i l'Associació Angolesos resident a la Comunitat Europea PM Saoka explicant com es coneix el punt de cocció escoltant el "xup-xup" DP en Josep, fill de la Sol Ange i en "Oshito", jugant PG família d'Oshito asseguts a taula resant i menjant "pondu" - Shorn Molokwane PM Shorn consultant una web d'internet sobre el negre de Banyoles DP Shorn comprant comestibles al mercat DP cuinant "stampa", menjar festiu a base d'arrós i llegums i "seswa", plat de carn triturada PG Shorn servint "gemere" una beguda refrescant a base de pinya i gingebre DP Shorn i els seus amics menjant el que han preparat PP botella amb licor d'amarula DP Shorn confeccionant vestits decorats amb motius africans DP desfilada, a l'aire lliure, de models confeccionats per Shorn Episode dedicated to the community from Southern Africa living in Catalonia. Original language summary: Episodi dedicat a la comunitat de l'Àfrica austral resident a Catalunya.
africa angola human migration gastronomy lifestyle and consumerism gastronomia catalunya moçambic

Authors

Josep Mulet, Alba Casals-Potrony

Place Discussed
Mozambique Angola
Published in
Mozambique
Reference
EUXL_785
Rights URI
http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Series
Karakia
Source
Europeana https://www.europeana.eu/en/item/2051937/data_euscreenXL_EUS_BFC22EB5B8E8B8A8071B67AAC2537D72

Related Topics

All